Насіння гірчиці жовтої знежирене

Опис товару

Склад

100% натуральні добірні зерна жовтої (білої) гірчиці (Sinapis alba) знежирені (отримані шляхом прямого холодного віджиму олії на гідравлічному пресі). Без ГМО, сторонніх домішок, хімічної екстракції, термічної обробки, ароматизаторів та консервантів.

Особливість продукту — знежирене насіння жовтої гірчиці (гірчична макуха)

Знежирене насіння жовтої гірчиці — це цінний універсальний продукт, отриманий після дбайливого холодного пресування олії. Після віджиму концентрація рослинного білка зростає до 38%, зберігаються всі природні бактерицидні ферменти, ефірні олії, селен і мінерали, при цьому вміст жирів знижується до мінімуму. Має м'яку пікантність, пряний аромат та легкий зігріваючий ефект.

Користь та корисні речовини

Знежирена жовта гірчиця володіє широким спектром оздоровчих та корисних властивостей:

• Природний антисептик та протимікробна дія: фітонциди та глікозиди пригнічують розвиток гнильних бактерій у шлунково-кишковому тракті, підтримують здоровий баланс мікрофлори та захищають імунітет.
• Стимуляція травлення: активізує виділення шлункового соку, покращує апетит і прискорює розщеплення важкої білкової їжі.
• Потужний антиоксидантний захист: високий вміст природного селену (195 мкг) та вітаміну E захищає клітини від старіння і зміцнює судини.
• Зігріваючий ефект та стимуляція кровообігу: покращує мікроциркуляцію крові, знімає втому в м'язах.
• Багатий мінеральний склад: магній (410 мг), калій, фосфор, залізо, цинк і клітковина (18.5%).

Як використовувати (кулінарне використання, догляд та побут)

Знежирене насіння гірчиці знаходить безліч корисних застосувань:

• Консервація та маринади: додавайте до розсолів при маринуванні огірків, помідорів, капусти та грибів (надійно захищає від плісняви та зберігає овочі хрусткими).
• Домашня дієтична зерниста гірчиця: розмочіть або змеліть пластівці в теплій воді з яблучним оцтом, медом і морською сіллю для приготування свіжої діжонської або французької гірчиці.
• Панірування та соуси: використовуйте для пікантної скоринки при запіканні м'яса, риби, птиці або як добавку до салатних дресингів.
• Оздоровчі ванночки для ніг: додавайте 2–3 ст. ложки до теплої води для ножних ванн при застуді та втомі.
• Екологічне миття посуду: чудово знежирює та очищує кухонний посуд без жодної побутової хімії.
• Органічне садівництво: діє як натуральне біодобриво та безпечний засіб від слимаків, дротяника і нематод на городі.

Харчова та енергетична цінність на 100 г

Умови зберігання (як зберігати)

Зберігати в щільно закритій тарі в сухому, темному та прохолодному місці за температури від +5°C до +25°C і відносній вологості повітря не більше 75%. Захищати від впливу вологи та прямого сонячного світла.

Застереження

Індивідуальна підвищена чутливість до гірчиці.